真空刮板薄膜濃縮設(shè)備的工作原理如下：

首先，物料經(jīng)預(yù)熱后由蒸發(fā)器上部沿切向加入，在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的帶動下，沿殼體的內(nèi)壁面形成下旋的薄膜.

同時，生蒸汽進入蒸發(fā)器夾套，對物料進行加熱沸騰，使物料中水分汽化，在此過程中，刮板不斷旋轉(zhuǎn)，將物料在蒸發(fā)面上刮成薄膜，以增加物料的受熱面積和蒸發(fā)速度，使得物料中的溶劑能夠快速蒸發(fā).

蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)除沫器消泡后，從筒體中央的空間上升至冷凝器，在冷凝器中冷卻成液體后進入回收罐，而不凝氣則由真空泵帶走，濃縮液則由底部排出器外.