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家鄉盛涮水晶粉絲系列
家鄉盛涮水晶粉絲系列
產(chǎn)品內容
大連龍港食品有限公司所生產(chǎn)的“家鄉”生粉以?xún)?yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉為原料,以先進(jìn)的工藝精制而成，色澤潔白、質(zhì)地細膩、營(yíng)養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等，能使菜肴更加晶瑩剔透，潤滑爽口，是餐飲及家庭烹飪的理想選擇，年銷(xiāo)售淀粉量3000噸，“家鄉”牌生粉遠近馳名。
隱藏域元素占位
大連龍港食品有限公司所生產(chǎn)的“家鄉”生粉以?xún)?yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉為原料,以先進(jìn)的工藝精制而成，色澤潔白、質(zhì)地細膩、營(yíng)養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等，能使菜肴更加晶瑩剔透，潤滑爽口，是餐飲及家庭烹飪的理想選擇，年銷(xiāo)售淀粉量3000噸，“家鄉”牌生粉遠近馳名。
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大連龍港食品有限公司所生產(chǎn)的“家鄉”生粉以?xún)?yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉為原料,以先進(jìn)的工藝精制而成，色澤潔白、質(zhì)地細膩、營(yíng)養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等，能使菜肴更加晶瑩剔透，潤滑爽口，是餐飲及家庭烹飪的理想選擇，年銷(xiāo)售淀粉量3000噸，“家鄉”牌生粉遠近馳名。
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新聞內容
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制法：講家鄉水晶粉提前用冷水浸泡2小時(shí)以上，第二天換水盛盤(pán)備用；砂鍋洗凈，加高湯燒開(kāi)，依次放入酸菜、水晶粉、蝦、肉末等食材，加入調料，煮至4分鐘即可食用。
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龍口粉絲傳統手工生產(chǎn)技藝具有300多年歷史，目前已被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。明末清初，招遠人創(chuàng )造了采用綠豆制作粉絲的新技藝，分推粉、漏粉和曬粉三個(gè)手工操作過(guò)程。1860年，依靠這一技藝生產(chǎn)的招遠粉絲開(kāi)始由龍口裝船外運，史稱(chēng)“龍口粉絲”。
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“家鄉”寬粉以?xún)?yōu)質(zhì)馬鈴薯為原料，結合日本的先進(jìn)技術(shù)和中國古老的傳統工藝，實(shí)行封閉式生產(chǎn)，流水線(xiàn)作業(yè)，機械與手工相結合，全程執行HACCP管理。既解決了批量生產(chǎn)，又保證了食品安全，最主要是延續傳統工藝和口感。公司精選產(chǎn)于東北黑土地的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉；生產(chǎn)全程執行食品安全管理體系；嚴格控制進(jìn)出廠(chǎng)檢驗關(guān)；全程執行可追溯管理。是國內寬粉生產(chǎn)、銷(xiāo)售量最大的企業(yè)之一。
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隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，現代人們的生活節奏越來(lái)越快，“時(shí)間”成為最昂貴的生活成本之一。而“耐煮、不化條”這些傳統粉絲、粉皮的特點(diǎn)恰恰成為快節奏消費的阻礙。 為了給消費者節省出更多的時(shí)間去工作和生活，方便又快捷的“免泡”系列粉絲、粉皮應運而生。大連龍港食品有限公司在工藝設備上進(jìn)行改進(jìn)，在保留傳統粉絲、粉皮口味口感的基礎上，將耐煮時(shí)間大大縮短，省去食用前用水浸泡的過(guò)程?！懊馀荨毕盗蟹劢z、粉皮產(chǎn)品上市以來(lái)受到了新老客戶(hù)的一致喜愛(ài)，迅速成為餐桌上的“新寵”。
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